A burgonyát meghámozzuk, egyforma kockákra vágjuk, majd egy edénybe tesszük, felengedjük vízzel (a burgonyát a víz jócskán ellepje), sózzuk és puhára főzzük. Leöntjük a burgonyáról a vizet, utána krumplinyomón áttörjük. Hozzákeverjük a tejet, a vajat, és az apró darabokra vágott olajbogyót. Tálalásig melegen tartjuk.