|
|
 |
Csípős-savanyú káposzta – ReceptKlubOnline.com
| Csípős-savanyú káposzta |
|
| Kalóriaérték: |
nincs megadva kcal |
| Beküldte: |
admin |
| Megtekintve: |
102 alkalommal |
|
|
|
|
|
|
50 dkg fejes káposzta,
1 ek mogyoróolaj,
10 szem szecsuáni bors,
fél tk só,
2 tk rizsecet,
2 ek szezámolaj,
1 kk cukor,
2 szárított chilipaprika |
A káposzta torzsáját kivágjuk, a többit kb. 3 cm-es kockára felvágjuk.
Wokban vagy mély serpenyőben olajat hevítük és addig pirítjuk benne a szecsuáni borsot, amíg illatozni nem kezd.
Belekeverjük a durvára aprított chilit, hozzáadjuk a káposztát, a sót. 2-3 percig rázogatva sütjük.
Ráöntjük az ecetet, a szezámolajat és a cukrot. További 1 percig sütjük, amíg a káposzta kissé megpuhul. |
|
|
|
|
