Tészta: A puha (szobahőmérsékletű) margarint a cukorral keverd habosra, majd egyesével add hozzá a tojások sárgáját. Hozzáadás közben mindegyik tojássárgájával jól keverd ki a készülő masszát.Keverd össze a lisztet, a kakaóport és a sütőport, add hozzá az előzőekhez, majd miközben a tejet is beleöntöd, jól keverd össze az egészet. A tojásfehérjét verd kemény habbá, és forgasd óvatosan a tésztába, vigyázva, nehogy összetörjön. Sütés: Margarinnal kikent és liszttel meghintett, vagy sütőpapírral bélelt nagy tepsiben simítsd kisujjnyi vastagságúra, kb.33x33 cm-esre a tésztát. Süsd meg előmelegített sütőben a közepesnél kicsit nagyobb hőfokon (190 °C; légkeveréses sütőben 170 °C) 18-20 perc alatt. Csokimáz: Egy kis lábasban forralj vizet, ami fölé helyezz egy lehetőleg kerek aljú edényt. Ebbe tedd a tortabevonót, amit a margarinnal és a vízzel kevergetve olvassz fel. 6. Miután kihűlt, szív alakú formát használva szaggassd ki a sütiket a kész tésztából. A szíveket villával mártsd bele a felolvasztott bevonóba és tedd alufóliára. Mielőtt a bevonata megdermedne, cukorkával, gyöngycukorral, dekorcukorral vagy pirított mandulával díszítheted